Cuchillo Deshuesador Victorinox ►Linea Fibrox 14 cm.

Es un cuchillo de corte de tamaño mediano popular entre los carniceros, pertenece a la serie profesional Fibrox. Una herramienta de alto rendimiento con hoja de acero de alta resistencia, diseño ergonómico y mayor durabilidad de los mangos Fibrox. Absolutamente todos los cuchillos de la serie profesional Fibrox resisten el uso diario activo. El modelo presentado es ideal para carniceros profesionales, trabajadores de grandes cocinas y plantas procesadoras de alimentos.

Caracteríticas:

• Maravilloso cuchillo para cortar carne suizo Fibrox 5.5602.14 con un filo afilado y suavemente rectificado y una punta puntiaguda. Hoja estampada de alta calidad fabricada en acero inoxidable martensítico. La dureza del acero correctamente seleccionada y el ángulo de afilado probado con láser garantizan la solidez de la hoja y la resistencia del filo al embotamiento. Grabado electrónicamente con el nombre, el logotipo y la marca de la empresa, además del número de serie y la marca NSF.
• Mango ergonómico de la marca Fibrox fabricado en elastómero termoplástico flexible y resistente al desgaste (con las propiedades del caucho vulcanizado). La superficie antideslizante y la configuración segura garantizarán la fijación segura de la herramienta al cortar, incluidos los alimentos grasos. El material del mango prolongará significativamente la vida útil del cuchillo incluso bajo el uso diario profesional. Los cuchillos Victorinox Fibrox están certificados según los estándares de calidad internacionales NSF, por lo que se recomiendan para trabajar con productos de calidad alimentaria.
• Longitud total:  27.5 cm.
• Longitud de la hoja: 14 cm.
• Material de la hoja: Acero X50CrMoV15.
• Material del mango: Polipropileno fibrox.